產品介紹

本農場除了生產有機蔬菜，兼售有機健康食品及DIY產品，所有DIY產品都採用天然材料，絕不含化學成份。歡迎顧客訂購。

現本農場種有以下種類：

有機蔬菜

紅菜頭 / 車厘茄 / 萵筍 / 西芹 / 翠玉瓜 / 意大利生菜 / 春菊 / 芥蘭頭 / 荷蘭豆 / 紅生菜 / 甘筍 / 蕃茄

有機香草

千層塔 / 番茜 / 羅勒 / 薄荷葉 / 迷迭香 / 百里香 / 鼠尾草

有機乾品 - 洛神花

有機健康食品 - 有機大燕麥片 / 有機什錦殼豆燕麥片

天然DIY產品 -如潤唇膏、護膚霜、沐浴香皂、沐浴液、洗髮皂、及各類清潔用品等

洛神花

洛神花，又名爲洛神葵，英文名爲Roselle，別稱紅葵、山茄等，原産於印度，並分佈於熱帶及亞熱帶，是錦葵科1至2年生草本植物，現多産於臺灣、菲律賓等地。現在香港試種也很成功。

因其花朵色澤鮮紅、口味獨特、含豐富營養素和清熱解毒的藥效成分，其製品成爲當地的著名特産。 因爲洛神花有清涼降火、生津止渴的功效，用它製成的洛神花茶，是招待客人的上好飲品，特別是傳統佳節春節時分，紅豔豔的洛神花茶更增加了節日的喜慶氣氛，香甜略帶酸味的茶水讓人胃口大開。

現代有機種植方法

大量使用化學肥及化學農藥來控制農作物的生長，去殺滅害蟲和清除野草。但人可能吃下不少的是有害化學物質。可能化學農藥過份使用，令土地變得瘦，水源也受污染，而生態環境亦受到破壞。

生產商家為了蔬菜快速生長，賣相美觀及生產量曾加等等。往往不斷用盡方法改變，而基因改造就成為資本家搵錢，急功近利的好藉口。商家為壟斷市場，基因食品可能會是惟一的選擇，現代的基因食物問題將會是未來人類的惡咒。

有機種植方法大致分為以下兩種：

一、是完全用有機方法，如骨粉、花生麩或堆肥，使土地持久肥沃，但他們會使用認可的農藥。

二、和以上的一樣，但不會使用認可的農藥。而這種植方法是比較接近自然農耕的概念。

有機種植的目的是希望土地持久肥沃，用天然的有機質達致環保的功用。但肥料過多亦會影響地下水源，所以用第一或第二的方法，其實應該注意植物是食肥還是食土地的微量元素。

若你想吃蔬菜，你會選擇什麼菜來吃呢？

一、用化肥的蔬菜，成本比較平，而生產效益大買相美觀，用戶賣入比較平。

二、用有機種植會使用認可的農藥者，價錢跟有機菜無異，賣相美觀。

三、接近自然農法，不用農藥者的有機種植，比前者生產較慢，但只生產時菜為主，樣子賣相不美觀，買點是不用其他添加劑。